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良心做人 糧芯做面

摘要: “過年為您寄去一箱長水河刀削面,聊表心意,請注意查收?!贝汗澢?,家住哈爾濱市的伊興耀在快遞公司一邊辦理郵寄手續,一邊忙著用手機為遠在山東的親朋發送信息。 “長水河農場生態環境好、晝夜溫差大,這里種出的

“過年為您寄去一箱長水河刀削面,聊表心意,請注意查收?!贝汗澢?,家住哈爾濱市的伊興耀在快遞公司一邊辦理郵寄手續,一邊忙著用手機為遠在山東的親朋發送信息。

“長水河農場生態環境好、晝夜溫差大,這里種出的有機小麥加工的面粉才有最古老、最純凈的麥香味?!币僚d耀曾經是長水河農場下鄉知青,因對第二故鄉的了解,更加深了對家鄉食物安全、健康、本味而生的眷戀。

長水河刀削面是北安分公司長水河糧食加工廠最近推出的有機食品之一?!懊娣叟c水的配比至關重要?!鄙a車間主任宋春彬為了掌握其中奧妙,經過了近百次的試驗,說起試生產的過程,尷尬地笑了,“那段時間,公司食堂每天都吃刀削面?!彼f;“要讓長水河刀削面有勁道、爽滑的口感,不但要堅持古法制作、手工晾曬,做到中厚邊薄、棱鋒分明,而且每斤面粉加水量的多少很有講究,根據小麥成熟度、收獲到加工的時間長短有所不同?!?/font>

“良心做人、糧芯做面?!彼未罕蛘f。糧油廠工人對刀削面的這份執著精神源于對“長水河”品牌的呵護。長水河糧油廠創建于1962年,加工廠以綠色生產基地為依托,每年可加工小麥3萬噸、大豆1000噸,生產有機掛面、笨榨豆油、麥米等1.1萬多噸,產品沒融入純粹的天然,飄散著質樸的味道,深受消費者的歡迎,銷往北京、上海、廣州等各大中城市。


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本文作者
2020-1-26 14:48
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